沈忠平谈“饮食与健康”

昨日下午，中国营养协会丽水分会会长、丽水柏辉健康管理公司总经理、国家一级健康管理师沈忠平应邀来我校，在学术报告厅做了题为“饮食与健康”的专题报告。

沈忠平认为，健康是第一财富，健康虽说不是一切，但失去健康就会失去一切。人生需要平衡规划，学习健康管理可以提高我们的生活质量。他指出，健康有五个标准：营养均衡、表达清晰、骨骼健康、修复损耗和排泄正常，而影响健康的条件取决于自我保健、遗传因素、社会因素、医疗因素和气候因素。他表示，保持身体健康，需要有均衡的营养、乐观的心态、充足的睡眠和适量的运动。其中营养是健康生命的基础，从孕育出生到生长发育成熟都需要吸收营养。一个健康的身体，需要坚持每天吃早餐，确保拥有充足的精力应对一上午的工作和学习。

他指出，现代人存在多个饮食误区：进食速度过快，不咀嚼；过分依赖主食；错误的进食顺序；等到口渴再喝水。针对我们的饮食习惯，他建议进食不能吃太快，不能吃太烫以及少吃多餐；三分饭七分菜，保持营养均衡；先吃易消化的食物；及时补充水分。

他认为，饮食均衡，多锻炼，充足的睡眠和拥有良好的心情是保持健康的四大基石。良好的习惯可以让我们在健康的道路上越走越远。

沈忠平旁征博引、深入浅出的讲解以及和学生的热情互动赢得了在场学生的阵阵掌声。