杭州湾校区两餐厅获批省首批“示范型放心餐饮店”

    校园消息网讯  近日，我校杭州湾校区“一粟堂”、“馨远湾”餐厅获评“放心消耗在浙江”举措首批“示范型放心餐饮店”单位。

    “一粟堂”、“馨远湾”啥来历？“一粟堂”和“馨远湾”是广大校友、师生共同参与，约请社会热心人士、“甬派”资深记者共同评比，在百余条食堂名称中选定的。"一粟堂"寓意着：种子，就像我们的门生，都是将来的种子，同时也寓意着“凝心聚力”，还有一层含义就是“谁知盘中餐，粒粒皆费力”。“馨远湾”其义是营造杭湾温馨的氛围，家的感觉，同时也盼望我们的师生能志存高远，逐梦将来。有同窗如许评价：“一粟堂”、“馨远湾”正是我们师生的共同心声，这就是我们的“湾”文化。食堂二楼的多功能就餐区，能知足教师研讨、门生自修的需求。这些小小的改变，解释的正是我们全方位育人的“湾”文化。

    埋头经营赢口碑。“在微信群里，我们反映的题目食堂当天就解决了，他们的办事服从，我们服了”，汽服171的生活委员说，“要做好食堂，埋头服务是首要，关键还要在菜肴上赓续创新，知足师生的口味。”食堂董经理介绍，他们一是向公司专家请教，二是向书本和网络学习，集中大家的伶俐，开发新产品。就拿研究烧豆腐来说，他们通过切磋、探究，做出了麻婆豆腐、香辣豆腐、辣味蒜香豆腐、客家酿豆腐、蒜蓉剁椒蒸豆腐、金银豆腐、以及蛤蜊海带豆腐汤、海带豆腐蘑菇汤等十几个菜品。据了解，食堂饭菜价格比市场快餐便宜30%。为照顾家庭贫困的门生，让他们吃得写意，食堂每餐推出4个单价1元的特价菜。

    科学管理创品牌。黉舍引进品牌餐饮企业，周全推行5H管理法，建立健全各项管理制度，周全执行“阳光厨房”，建立师生膳管会，增强对餐厅的考核监管，营造优秀的餐饮文化，让广大师生吃的安心放心更舒心，努力打造舌尖上的杭州湾品牌。

    据悉，“放心消耗在浙江”举措由浙江省工商行政管理局组织实施，围绕日常消耗、服务消耗、新消耗等重点领域，以货真价实、质量安全、服务优质、纠纷快处等为指向，大力指导全省市场、商店、网店、餐饮、景区等五类消耗环节经营者积极参与放心消耗示范单位建设。此次，首批获评“示范型放心餐饮店”建设单位共计2753家都要经过申报、评比、暗访等多项环节才得以认可。