开化“四系统”修建校园食品安全屏障

近年来，开化县以创建省级食品安全县为抓手，通过修建管理、教育、硬件、配送等“四系统”，推进深化万万门生饮食放心工程建设，切实提拔黉舍食品安全水平。

    一、修建管理系统明责任。一是成立校园食品安全综合治理系统。该县教育局联合县市场监督管理局大力开展校园及周边200米范围内食品安全专项整治和综合治理运动，开展“你点我检”进校园运动，加大对违法举动的处罚力度，建立治理长效机制，净化黉舍及其周边食品安全环境。二是成立校园食品安全垂直管理系统。建立食品安全工作责任制，形成“分管向导抓校长、校长抓管理人员、管理人员抓从业人员”的校园食品安全管理网络。同时，建立健全校园食品安全管理制度，推进黉舍食品安全工作科学化、规范化、长效化，实现校园食品安全工作既有“人”管，又有“法”管。近年来，该县黉舍食品安全管理工作机制及监督组织建立比例已达100%。

二、修建宣传系统常教育。一是开展校园食品从业人员培训。发挥全县各校食品安全管理人员的主导作用，对全县校园食品从业人员进行食品安全知识培训，明确操作规范，加强食品安全意识，强化职业操守。二是普及中小门生食品安全知识教育。全县各校通过发放食品安全宣传手册和致家长一封信、召开主题班会、出食品安全题黑板报、讲座、组织门生参观县检验检测研究院等情势开展中小门生食品安全知识教育运动，明显进步门生食品安全知识的知晓率。

三、修建硬件系统强支持。加大经费投入，积极推进食品安全保障工程建设。近年来，该县共完成37所公办中小学幼儿园食堂安装油水星散装配，占比66.1%；黉舍食堂“阳光厨房”建成比例达73.2%；黉舍直饮水体系建成比例达100%；黉舍食堂A、B等级比例达92.8%。